Birra dal colore ambrato, schiuma avorio. A naso sentori di malto (nocciola, biscotto, caramello) e speziati. Dopo aver deglutito la birra si avverte una sensazione di calore sviluppata dalla presenza del peperoncino. Il sale di Volterra, il più puro d’Italia, bilancia i sapori di questa birra dal gusto esplosivo.
Ideale con un gulasch o stracotti di carne o per cocktail.
