Colossale rispecchia le caratteristiche brassicole tradizionali della Bière de Saison. Presenta un aroma fruttato e agrumato e l’amaro pressoché nullo. Speziata con bucce di bergamotto, arancia amara e coriandolo, è arricchita con Sale di Volterra, che esalta le peculiarità degli ingredienti naturali di qualità e contribuisce ad aumentare pienezza e bevibilità. Birra estremamente secca e dissetante.
Data la sua impronta secca ideale come aperitivo abbinato a formaggi freschi ma anche con una buona pizza margherita.
